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 Betreff des Beitrags: eingelegtes Gemüse
BeitragVerfasst: Dienstag 2. Oktober 2012 
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hab vor 2 Wochen ner Freundin Gläser geliehen und konnte letzte Woche Warenproben erhalten..läggar...

Zutaten:
5kg Gemüse(Zucchini,Möhren,Kürbis,..)
350 g Zucker
1 Päckchen Pfefferkörner
Senfkörner frei Schnautze
2 Hände Salz(eher weniger)
5 große Zwiebeln
1/2 l essig,eher mehr
Dill(frisch)
Meerretti,Knobi,Chili..(was Geschmack bringt und von Euch gewünscht ist)

Zubereitung:
Gemüse zerkleinern,festes Gemüse evtl. vorher etwas angaren,Zwiebeln in Ringe schneiden,alles vermischen und 24 Stehen lassen.Am nächsten Tag 15 Min.richtig kochen und heiß in Gläser mit Schraubverschluß geben und verschließen.Lecker zu Bratkartoffeln,aber auch zum Butterbrot...

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 Betreff des Beitrags: Re: eingelegtes Gemüse
BeitragVerfasst: Dienstag 2. Oktober 2012 
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Hört sich gut an.... muss ich mal probieren..

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Mit freundlichen Grüßen
Heidi


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 Betreff des Beitrags: Re: eingelegtes Gemüse
BeitragVerfasst: Dienstag 2. Oktober 2012 
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und halt schnell gemacht....

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