Weihnachtskaramelllikör

FAlls jemad auch mal einen Schnaps herstellen möchte oder ein gutes Rezept hat, hier kann es eingestellt werden
Antworten
Juddel
Beiträge:1831
Registriert:Mittwoch 21. April 2010
Wohnort:Geldern
Weihnachtskaramelllikör

Beitrag von Juddel » Dienstag 10. Januar 2012

Hier das Rezept: (kopiert by Chefkoch):
---------------------------------------------

Für ca. 5 Flaschen a. 200 ml.

1 Flasche Rum, brauner
2 Dose/n Kondensmilch, gezuckerte (400ml)
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Aroma, (natürliches Bourbonvanillearoma)
2 TL Zimt
2 TL Lebkuchengewürz.

Die Dosen werden zu in einem Topf gestellt und zu 2,5 Stunden lang gekocht! Dann karamelisiert der Inhalt!
In dieser Zeit die Flasche Rum und alle anderen Zutatan miteinander vermischen. Nach den 2,5 Stunden Kochzeit die Dosen gut abkühlen lassen und dazu schütten und gut durchschlagen. Fertig!
Tipp: Ich fands zu viel Gewürz, nehme nun nur noch von jedem 1 Teel.

Aber er schmeckt super lecker!
Klinik Feldberg, Altglashütten/Schwarzwald, 2000 (Mukikur)
Klinik Inntaler Hof, Neuburg am Inn, 2005 (Mukikur)
Klinik Silberberg, Bodenmais, 2007 (Kinderkur)
Klinik Friesenhörn, Horumersiel, 2008 (Mukikur)
Reha Klinik Alpenblick 2, Isny/Allgäu, 2011 (Reha über die RV)
Klinik St. Marien, Wertach/Allgäu, 2012 (Mütterkur)
Klinik Silberberg, Bodenmais/Bayern, 2014 (Vorsorgekur)
Klinik Glotterbad, Glottertal, 2016, (Reha über die RV)

Benutzeravatar
Gewitterhexe
Beiträge:5308
Registriert:Montag 1. März 2010
Wohnort:Gast

Re: Weihnachtskaramelllikör

Beitrag von Gewitterhexe » Dienstag 10. Januar 2012

Tipp zum Zeit und Geld sparen...,denn das braucht nicht sein...

Die Dosen werden zu in einem Topf gestellt und zu 2,5 Stunden lang gekocht! Dann karamelisiert der Inhalt!


Im Rewe und Kaufland gibt es neben der Milchmädchen-Milch von
Dovgan Karamell-Kondensmilch gezuckert und sieht so aus...
http://brazucasnomundo.com.br/alemanha/ ... -do-leite/" onclick="window.open(this.href);return false;

oder ihr schaut in einem russischen Laden nach

Das schlimme an dem Zeug ist...das kann ne Kurberaterin mit dem Löffel fre.... 8-) :lol:
Herzliche Grüße
Kinder · Beratung · Gesundheit · Rund ums Kind

Benutzeravatar
Gewitterhexe
Beiträge:5308
Registriert:Montag 1. März 2010
Wohnort:Gast

Re: Weihnachtskaramelllikör

Beitrag von Gewitterhexe » Mittwoch 11. Januar 2012

ich sehe sie häufiger.... :lol:
Herzliche Grüße
Kinder · Beratung · Gesundheit · Rund ums Kind

Antworten