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 Betreff des Beitrags: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Dienstag 24. August 2010 
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ich habe schon vor einigen Tagen das Fleisch eingelegt ( gepökelt) und nun soll es losgehen... ich möchte Kochschinken herstellen. Bin gespannt ob das was wird. DrĂŒckt mir bitte die Daumen

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Mit freundlichen GrĂŒĂŸen
Heidi


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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Dienstag 24. August 2010 
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hmmm lecker Kochschinken

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Viele GrĂŒĂŸe
Jutta


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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Dienstag 24. August 2010 
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Registriert: Donnerstag 25. Februar 2010
BeitrÀge: 2415
Ach mensch... ich habe auf den Kalender geguckt... das Fleisch muss bis Donnerstag noch in der Lake liegen bleiben... also wird er Donnerstag fertig..freu mich auch schon drauf...

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Mit freundlichen GrĂŒĂŸen
Heidi


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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Dienstag 14. September 2010 
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Registriert: Sonntag 28. Februar 2010
BeitrÀge: 3929
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Wenn der Schinken dann essbereit ist wĂŒnsche ich Dir guten Appetit.

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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Dienstag 14. September 2010 
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danke... freu mich schon drauf

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Mit freundlichen GrĂŒĂŸen
Heidi


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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Samstag 27. Oktober 2012 
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Registriert: Donnerstag 25. Februar 2010
BeitrÀge: 2415
Ich habe vor 11 Tagen eine gnaze Nuss zum pökeln eingelegt, gestern dann kurz gerĂ€uchert und dann gekocht. Heute gab es dann zum FrĂŒhstĂŒck auf leckeren Brötchen ganz frischen Kochschinken, ihr glaubt nicht wie lecker der war. Die nuss ist nun gnaz mager, es gibt leute die bevorzugen Schulter fĂŒr Kochschinken, dort ist etwas Fett dran. Ich bin habe es noch nicht ausprobiert, sollte ich vielleicht mal machen

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Mit freundlichen GrĂŒĂŸen
Heidi


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 Betreff des Beitrags: Re: Und nun ist der Kochschinken dran
BeitragVerfasst: Sonntag 28. Oktober 2012 
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Registriert: Montag 1. MĂ€rz 2010
BeitrÀge: 5308
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ich weis wie lÀggggaaarrr deine RÀucherreien sind....

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